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シンポジウム「りんご新品種の普及と活用を考える」開催のお知らせ

更新日: 2023.11.24

弘前大学大学院地域共創科学研究科研究プロジェクト
シンポジウム「りんご新品種の普及と活用を考える」

概要

　りんご産業の発展には良食味の新品種への更新による消費拡大も重要とされる。いま民間も含めて数多くの新品種が育成され、さらに海外からも日本に品種登録申請する新品種が増加し、これまでそれらを総合的に評価することが行われていない。また、海外では新品種の知財を活用したクラブ制が導入され、それが品種のブランド化、品質、価格の安定化そしてりんごの消費拡大や品種育成のための研究資金の獲得に寄与しているといわれている。
　そこで、私たちは弘前大学大学院地域共創科学研究科研究プロジェクトにおいて、県内にある国内外の新品種を収集し、総合的に試食評価を行うとともに、青森県内でクラブ制を利用することの是非についてアンケート調査を行ってきた。今回のシンポジウムは地域のりんご関係者とこの研究成果を共有するために企画したもので、関心のある方は是非ご参集下さい。

日時

2023年12月14日（木）　13時30分～16時30分

場所

弘前市総合学習センター２階大会議室（参加無料・申込不要）

プログラム

日時	内容
13：30～13：40	主催者挨拶荒川　修（弘前大学名誉教授）
13：40～14：00	「りんごクラブ制について」黄　孝春（弘前大学教授）
14：00～14：40	「ニュージーランドT＆G社におけるクラブ制の取組」（online） Morgan Rogers　　Venture Fruit　ゼネラルマネージャー通訳　ビクターカーペンター（弘前大学名誉教授）
14：40～15：00	「国内外のりんご新品種の紹介」木村佳子（地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所　品種開発部長）ビクターカーペンター（弘前大学名誉教授）今　智之（コレジオジャパン　ゼネラルマネージャー）
15：00～15：20	休憩とりんご新品種試食会（国内晩生新品種と海外クラブ制品種の試食）
15：20～15：30	「りんご試食アンケートとクラブ制アンケートの調査結果報告」今　智之（コレジオジャパン　ゼネラルマネージャー）
15：30～16：00	「ピンクレディーのクラブ制について」堀　恵介（日本ピンクレディー協会事務局長）
16：00～16：30	総合討論